9 lipca spotkaliśmy się w szatni Ludowego Klubu Sportowego Gwiazda Ściejowice, by wraz z paniami ze Stowarzyszenia Perspektywa zainaugurować kolejną edycję Zabawy Odkrywaj Skarby Blisko Krakowa. Tegoroczny cykl rodzinnych warsztatów zaczęliśmy od poznania naszych naturalnych skarbów czyli ziół i roślin jadalnych z łąk, pól i lasów, dlatego też nasze warsztaty zatytułowane były "Jedzenie z miedzy, pola i lasu". Warsztaty odbyły się we wsi Ściejowice w gminie Liszki, a poprowadziła je pani Katarzyna Galarowicz.

Było nam niezmiernie miło gościć panią Agnieszkę Pylę - Członka Zarządu Powiatu Krakowskiego oraz pana Marcina Mazura - Zastępcę Przewodniczącego Rady Gminy Liszki.

Podczas warsztatów uczestnicy próbowali rozpoznawać po zapachu różne przetwory, po czym mogli skosztować m.in. pysznej wody z syropem z kwiatu czarnego bzu czy pędów sosny.

Następnie udaliśmy się na krótki spacer, aby zebrać szczaw i potrenować rozpoznawanie ziół i roślin. Później było jeszcze przyjemniej, bo przygotowaliśmy pyszne lody jagodowe i pesto ze szczawiu z pysznymi ziołowymi chlebami. A do tego były jeszcze pasty serowe z dodatkiem ziół oraz masło z macierzanką. Było naprawdę pysznie.

Dziękujemy Stowarzyszeniu Perspektywa za organizacje wspaniałych warsztatów!

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Powiatu Krakowskiego.